Feiern Sie mit uns Silvester!
Verbringen Sie entspannt den letzten Abend des alten Jahres in angenehmer Gesellschaft und mit netten Menschen bei einem eleganten 6-Gang-Gala-Menü.
Unser Team verwöhnt Sie kulinarisch und feiert mit Ihnen gemeinsam in das neue Jahr.
Unser Silvestermenü:
Geräucherte Entenbrust
Orange / Kapern / Kartoffelnest
Essenz von Waldpilzen
Grießnocke
Zweierlei Ravioli
Birne / Speck / Eifeler Bergkäse / Salbei / Riccotta / Walnuss
Salzwasser trifft Süßwasser
Skrei / Lachs / Mango / Chili / Kürbis / Alge / Kaviar
Rinderfilet
Speckmantel / Kartoffel / Babymöhren / Wilder Broccoli / Senf / Honig
Pralinenvariation
Mocca / Pistazie / Champagner / Karamell / Hagebutte
€ 65,00 pro Person
inklusive Apéritif und Digestif
Über eine Tischreservierung bis zum 23.12.2019 würden wir uns sehr freuen.
Ihre Familie Schröder und Mitarbeiter